เส้นหมี่: เส้นกลมเล็ก สีขาวขุ่น มีความเหนียวนุ่ม เป็นเส้นที่เล็กที่สุด เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสและสุกี้
เส้นที่ทำจากข้าว: ให้คาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีวิตามินและแร่ธาตุบางชนิด
ผลิตจากผักใบเขียว สีเส้นดูสดใหม่ ไม่มีส่วนผสมของไข่ไก่
คลินิกความงาม, สุขภาพ, ร้านค้าออนไลน์, เดลิเวอรี่
การทำอาหาร เส้นก๋วยเตี๋ยว มีกี่ชนิด อะไรบ้าง
เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นบะหมี่ วุ้นเส้น กินอันไหนดีสุด
ไร้คอเลสเตอรอล ลวกง่าย เส้นเหนียวนุ่ม ใช้แทนเส้นบะหมี่สด
เส้นที่ทำจากบุก: มีแคลอรี่ต่ำมาก และมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้อิ่มนาน และดีต่อระบบขับถ่าย
แป้งสาลี ทำจากข้าวสาลี ผิวแป้งจะหยาบกว่าแป้งสาลีชนิดอื่น สามารถดูดน้ำได้ดี มีความยืดหยุ่น เหนียว
เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน มีสีเหลือง ต่างจากเส้นก่วยเตี๋ยวอื่นๆ คือทำมาจากแป้งสาลีและไข่ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมและเส้นกลมแบนที่เรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายเป็นเส้นสด จะคลุกแป้งไว้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนทำอาหารควรล้างในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก เมนูที่นิยมคือ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่เป็ดย่าง ส่วนเส้นบะหมี่หยกนั้นคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป
เส้นก๋วยเตี๋ยว ให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
วุ้นเส้นมีลักษณะเป็นเส้นเล็กๆ สีขาวขุ่น เมื่อลวกจนสุกแล้วจะมีสีขาวใส เนื้อหนึบ ทำมาจากแป้งถั่วเขียวผสมกับแป้งมัน วุ้นเส้นไม่ใช่เส้นหลักที่ใช้ในเมนูก๋วยเตี๋ยว แต่สามารถใส่ในก๋วยเตี๋ยวแทนเส้นอื่นๆ ได้ เช่น วุ้นเส้นต้มยำ แต่นิยมมากในเมนูอื่นๆ เช่น เช่น สุกี้ เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ชาบู ผัดวุ้นเส้น ยำวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้น
การทำอาหาร เส้นก๋วยเตี๋ยวมีกี่ประเภท
เปิดโลกเส้นก๋วยเตี๋ยว: สำรวจความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการ